Von Koalas, Känguruhs und... Ingwer!

Kleinster Erdteil, aber weltweit größtes Ingweranbaugebiet. Gemeint ist Australien, genauer gesagt der Nordosten Australiens, der sonnige Staat Queensland.

In dem gleichmäßig warmen Klima Australiens, wo die Wintertemperatur fast nie unter 18 °C fällt, herrschen ideale Wachstumsbedingungen für die erlesene Ingwerpflanze. Gegenüber dem oft sehr scharfen, feurigen Asia-Ingwer, überzeugt der feinwürzige Geschmack des australischen Ingwers viele Kenner und Genießer. Denn die gesunden Ingwerknollen aus kontrolliertem Anbau werden von Februar bis März jung und zart geerntet, bevor sie allzu große Schärfe und die störenden Fasern entwickeln können.

Aus aktuellem Anlass möchten wir darauf hinweisen, dass wir keinen Ingwer Japanischen Ursprungs führen!

Unsere aktuellen Neuheiten:

Ingwer-Herzen auf Mango-Schaum:

angenehm fruchtig mit leichter Ingwerschärfe
hergestellt mit frischem Ingwer und Mangopüree
Milder Schaum rundet den exotischen Geschmack
ohne jeden färbenden Zusatz

Ingwer in Blütenhonig:

das Dream-Team: Ingwer und Honig
aromatischer Honig mit australischem Ingwer verfeinert
cremig mit kleinen Ingwerstückchen
ideal auch im Tee

Jetzt Neu! Unser Rezept des Monats:

Möhren-Cremesuppe mit Ingwer

Rezept verpasst? hier finden Sie mehr.

Besuchen Sie uns gern einmal:

Wir laden Sie zu unserem Lagerverkauf ein:

Donnerstags von 10-18 Uhr
Freitags von 10-18 Uhr

im Hause der Johannes Luehders KG
Suesswaren und Ingwerspezialitäten.

                 Zum Reiherhorst 6
        (Gewerbegebiet Fachenfelde)
           21435 Stelle bei Hamburg

Hier finden Sie seit unserem Umbau im Oktober 2010 noch mehr Auswahl an Ingwer-Spezialitäten und viele andere verführerische Süßwaren, wie z.B. Fruchtgummi, Fruchtgelee, Fondantartikel, Trüffel, Nougat, Gebäck, Lakritz und natürlich auch eine große Auswahl an Weihnachtsartikeln.